Projekt Fatburning: Schlank im Schlaf – Mi – Tag 24 – 01.09.10

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By MacMook, 2. September 2010

Frühstück bestand aus 5 Scheiben Roggen-Dinkel-Brot, Vegetarische Brotaufstriche, 1 TL Marmelade, 1 TL Nutella, 5g Lätta und eine Tasse Kaffee. Damit ich nicht wieder so eine Hungerattacke wie gestern bekomme, habe ich diesmal genau drauf geachtet auch genug zu essen. Klappte auch ganz gut. Nach 5 Stunden meldete sich der Magen mit “Hunger”…

Mittags gab es Gnocchis in Tomatensoße (Kochbuch S. 69), die ich gestern Abend schon zubereitet hatte. Auch hier wird es Portion Nr. 2 morgen geben. Wobei ich überlegen muss ob ich das wirklich mache. Das Gericht ist echt Lecker, aber darf man es wohl nicht in der Mikrowelle heiß machen. Da ist es Grenzwertig :) . Ansonsten gibt es morgen Mittag mal eine Pizza vom Italiener :)

Abends gab es Mediterrane Frikadellen (Kochbuch S. 130). Dazu einen Tomaten Salat mit Frühlingszwiebeln. Ok, die Frikadellen hatten keine optimale Verbindung, somit war es nicht möglich Frikadellen zu braten :( Also alles Mett in die Bratpfanne und schön angebraten, ging auch, schmeckte auch sehr lecker.

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Projekt Fatburning: Schlank im Schlaf – Di – Tag 23 – 31.08.10

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By MacMook, 31. August 2010

Frühstück bestand aus 5 Scheiben Roggen-Dinkel-Brot, Vegetarische Brotaufstriche, 2TL Marmelade, 10g Lätta und Becher Kaffee.

Mittags sollte es eigentlich wieder Spätzle mit Pilze (Kochbuch S. 62) von gestern geben…. Eigentlich, aber wie wir seit gestern wissen kommt das Gericht in der Mikrowelle nicht so gut. Also gibt es heute Nudeln mit xxx Soße von xxx. 150g Soße und 200g Nudeln.

Hunger… Hunger… Hunger… Keine Ahnung aber ich hatte heftiges Magenknurren und ich MUSSTE was essen. Ein trockenes Brötchen habe ich dann gegessen!

Abends: Wieder unsere leckere Lauch-Gemüse-Suppe (Beruf S. 93). Da es am Vorabend Hähnchencurry gab (das wie Suppe war…), habe ich das restliche Hähnchen für die Suppe verwendet. Wieder sehr lecker, aber hinterher immer noch Hunger gehabt. Ich habe dann etwas Exquisa Quark 0,2% gegessen. Aktuell keinen Hunger!

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Projekt Fatburning: Schlank im Schlaf – Ein kleines zwischendurch Fazit nach 3 Wochen

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By MacMook, 31. August 2010

3 Wochen sind vergangen. 3 Wochen in dem ich die Schlank im Schlaf-Methode angewendet habe und ich kann sagen:

Bisher bin ich doch recht zufrieden!
Ich habe in den 3 Wochen 3,2 kg verloren und das mit kaum Hungergefühl!

Klar ist die Umgewöhnung noch nicht abgeschlossen. Nudeln oder Kartoffeln am Abend fehlen mir immer noch, aber das hält sich Gott sei dank in Grenzen. Es kommt immer drauf an, was man isst.

Was mich an den 2 Büchern stört: Mir fehlt als Unterstützung die Info was ich bei Rezept X erhöhen (bzw. verringern) muss um auf einen KH, bzw. EW Wert von xxx zu kommen. Gerade bei den Rezepten für Abends fehlt diese Infos. Viele Rezepte haben gerade mal ein drittel an EW die ich benötige. Weiß aber nicht wie ich den EW erhöhe mit den Zutaten, ohne gleich das Fett und die KH mit nach oben zu bringen. Da muss noch eine Lösung her.

Auf http://projektminus50.blogspot.com fand ich ein sehr gutes Rechenbeispiel, um die Fleischmenge zu berechnen um auf xx g EW zu kommen:

Bei der Fleischmenge rechne ich so:
Fleisch besteht aus 1/5 tel EW.

Also rechne ich 54,3g EW x 5 = 271,5 g

Das bedeutet ich sollte dann in etwa 271,5 g Fleisch zu mir nehmen.

Die 54,3g EW muss man für sich selber anpassen (BMI * 1,5)

Auch das teilweise die Zutatenmenge für die Rezepte nicht passen, gefällt mir nicht so. Aus einem Curry wird plötzlich eine Suppe, aus einen normalem Gericht wird plötzlich “fressen bis zum platzen”. Das passt irgendwie nicht.

Nichtsdestotrotz werde ich weiter machen, werde die Rezepte anpassen und versuchen alltägliches Essen von früher mit einzubauen und ggf. an meine neue Gegebenheiten anzupassen.

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Projekt Fatburning: Schlank im Schlaf – Mo – Tag 22 – 30.08.10

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By MacMook, 31. August 2010

Heute war wieder mein erster Arbeitstag und nun musste das gelernte im Büroalltag umgesetzt werden. Erste Änderung: Später als sonst frühstücken. Ich frühstückte bisher immer zu Hause. Da dies sehr früh (5:30 Uhr) wäre, müsste ich um 10:00 Uhr schon wieder Mittag essen. Wäre blöd :)
Also um 7:30 Uhr im Büro was gefrühstückt.

Frühstück bestand aus 5 Scheiben Roggen-Dinkel-Brot, Vegetarische Brotaufstriche, 2TL Marmelade, 10g Lätta und ein Becher Kaffee.

Mittags gab es Spätzle mit Pilze (Kochbuch S. 62), die ich gestern zubereitet habe. Portion Nr. 2 soll es dann morgen Mittag geben, glaube ich aber nicht. Das Gericht kommt nicht gut, wenn man es in der Mikrowelle warm macht. Die Nudeln stauben dann :( Für morgen werden ich mir wohl was anderes Überlegen müssen.

Abends: Im Kochbuch fanden wir auf S. 134 ein “Hähnchencurry“-Rezept. Lecker, aber mal eine Frage an die, die das Buch geschrieben haben: Schon mal selber gekocht? 100ml Kokosmilch und 500ml Brühe, ergeben kein Curry, sondern eine Suppe :(
Das nächste mal wird definitiv weniger Brühe genommen!

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Projekt Fatburning: Schlank im Schlaf – Tag 21 – 29.08.10

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By MacMook, 30. August 2010

Frühstück bestand aus 5 Scheiben Roggen-Dinkel-Brot, Vegetarische Brotaufstriche, 1/2 Gurke, 2TL Marmelade , 11g Lätta und ein Becher Kaffe.

Mittags: Heute wird es lecker! S 46 im “für Berufstätige”. Gyros-Sandwich! Leider wurde es das tolle Mittagessen von den Sandwichen getrübt. Minderwertig nenne ich das mal. Die Sandwiche waren von Harry. Die sind soo dünn geschnitten, dass man alleine durch das öffnen der Sandwiche sie schon einreissen… So nicht. Das nächste mal wird ein Fladenbrot genommen und davon 1/4 gegessen.

Abends: Wieder wurden wir im “für Berufstätige” fündig. Diesmal auf S. 114. Ratatouille mit Schafkäse. Ich bin so froh das ich neben Paprika (früher nieee gegessen..) nun auch Zuccini esse. Was ich in letzter Zeit davon gegessen habe…. hätte ich nie geglaubt :)

Aber so toll war es auch nicht. Man konnte es essen, aber noch mal werden wir es nicht machen.

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